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ANTIPASTI

Variazione di pesce di lago Trentino affumicato e marinato

con olio gardesano

€ 11,00

Insalata di pere e Casolet della val di Sole con fiori di lavanda

e miele di acacia

€ 11,00

Speck Riserva nazionale del Belli  alle vinacce 

con confettura di fichi caramellati

€11,00

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PRIMI PIATTI (€ 9,00 cad.)

Strangolapreti alla trentina con fonduta di casolet e mandorle

Tagliatelle integrali Sentore Cappelli con ragù di coniglio

Pasta Felicetti con trota affumicata e pomodoro

Zuppa rustica di legumi con scaglie di Spressa

Tortellini in brodo

Minestrone di trippa di vitello con le verdure

Pasta del giorno al ragù di carne o salsa di pomodoro

            SECONDI PIATTI (€ 11,00 cad.)

Polpettine di vitello al sugo con riso basmati

Arrosto freddo di manzo con ristretto di balsamico

Filetto di orata grigliato con pomodorini ed erbette

Wurstel ai ferri con senape o bolliti al sugo

Braciola di maiale ai ferri

Vezzena Monti Trentini grigliato con la polenta

Tagliere di formaggi Trentini con mostarda e miele

Mozzarella fior di latte alla Caprese

Auguriamo a tutti i nostri ospiti e amici un caro augurio di buona Pasqua e vi aspettiamo martedì 18 aprile con delle nuove proposte primaverili

Noi osserviamo due giorni di riposo ….

Roberta, Anna e Francesco

Appena arrivata la Befana chiudiamo alcuni giorni per poter fare dei lavori di manutenzione e rinnovamento per affrontare al meglio un 2017, che speriamo sia sereno e proficuo per tutti.

Con nuove proposte e con una sempre rinnovata voglia di accogliervi con tante coccole, vi diamo appuntamento mercoledì 18 gennaio nella nostra antica locanda.

Roberta, Anna, Francesco e Matteo

Lo staff del ristorante al Vò augura a tutti i nostri affezionati amici un sincero e caloroso augurio di un BUON NATALE e un felice anno nuovo,

con tanta serenità e amore, per tutti noi e le persone che ci sono vicine

Un caro abbraccio

Roberta, Anna, Francesco e Matteo

Trento si è candidata da tempo come capitale Italiana della Cultura per il 2018 e siamo entrati ufficialmente nella top 10.

Ora è importante che tutti facciamo il proprio dovere dando il massimo risalto e aiuto per questo importante riconoscimento per la città e per tutti quanti noi

buone feste

Anche quest’anno e siamo alla edizione n. 14, si apre Bollicine su Trento. Stupenda manifestazione dove le nostre bollicine di montagna sono assolute protagoniste.

Eventi in tutta la città, Palazzo Roccabruna, il Muse, i ristoranti e i bar con aperitivi abbinati alle produzione agroalimentari dei soci della Strada del vino e sapori del Trentino, menù degustazione dove questa eccellenza, appunto il Trento Doc è l’assoluta protagonista.

Ma anche eventi nelle cantine dove la cultura,  il buon vino e il buon cibo si fondono, un’occasione imperdibile…..

Come da oltre venti anni a Trento il mese di novembre e dicembre diventa magico con l’inizio dei mercatini di Natate. Quest’anno non saranno solamente in piazza Fiera e piazza Cesare Battisti, ma anche con la via del gusto in via Santa Trinità. Con la possibilità di assaggiare le eccellenze eno gastronomiche del nostro territorio (tante le potete assaggiare anche nella nostra osteria).

Presentate dai soci della nostra Strada del Vino e dei Sapori del Trentino ma anche dell’ istituto tutela della Grappa, Slow Food, la Strada dei Formaggi e della Mela. Questo percorso continuerà fino a Palazzo Roccabruna dove si degusterà il TRENTODOC

VI ASPETTIAMO………………..

E’ arrivato l’autunno e la nostra osteria inizia a proporvi il baccalà (stoccafisso) ogni settimana con tante antiche, nuove e golose ricette

Vi aspettiamo

Domani giovedì 14 aprile, il ristorante è riservato per un convegno.

Scusandoci per il disagio che Vi arrechiamo,

Vi aspettiamo venerdì 15 aprile.

Roberta, Anna e Francesco

DA Venerdì 29 maggio al 02 giugno nella nostra splendida Trento, avremo degli speciali ospiti da tutto il mondo che parleranno della mobilità nell’economia. Saranno in tanti e noi cercheremo di far ricordare il Trentino come una culla della Cultura, ma anche un isola felice dove vivere bene, mangiare e bere ancora meglio…. Vi aspettiamo

Roberta, Anna e Francesco